Tarta gatuna

Eva es una compañera de trabajo, que le encantan los gatos. Mañana es su cumple y le llevo una tarta en la que está jugando con sus animalitos favoritos. Además, Eva es alérgica a la leche, así que todo lo hicimos con leche de soja. El color, de las cremas es un poco distinto, pero de sabor..... buenísimas: crema catalana y crema de parchita. 

 Eva jugando con sus amigos.

Los pies de la muñeca Eva, ... es que puse en práctica lo que había aprendido en mi curso de modelado, y me gustó no haberme olvidado.. jejeje.

La próxima vez le cruzaremos menos las piernas que quedó como muy liada... jejeje.

Tarta monte olimpo

Una compañera de trabajo me pidió para su hija que estudia historia y le encanta la mitología griega, una tarta para su cumple. Se nos ocurrió poner los símbolos de los dioses griegos (algunos de ellos, que la tarta era pequeña) y simulando un templo griego. 

 

 Hicimos unos moldes para las columnas y me gustó como quedó. 

Algunos de los símbolos de los dioses más importantes....

Y en otro lado del olimpo, otros símbolos de otros dioses....

La tarta era de brownie con nueces y ganaché de chocolate. Ummmmm

 

Cake pops de bautizo

Una compi de trabajo estaba muy emocionada porque iba a ser la madrina de su sobrino y nos pidió unos cake pops para repartir como regalo de los padrinos.

Se los preparamos de nutella y se los montamos en una cajita preparada para la ocasión. Se los coloqué boca a bajo, porque iba a ir muy lejos en el coche y como los cake pops suelen tener tendencias suicidas pues no quise tentarlos a escurrirse por el palito con el movimiento del coche. 

Eso sí, se admiten sugerencias sobre el manejo del candymelt este, porque no acabo de cogerle el punto, sufrí muchísimo haciendolos y casi acabé con una bolsa entera de los azules. Y que no me digan que se calienta y ya está, porque queda una cosa pastosa que no hay quien lo unte.

Tarta Bautizo de Dylan

También esta semana hemos tenido una tarta para un bautizo de 70 personas. Uff, la verdad es que ha sido un trabajazo de mucho cuidado, así que hemos tenido que preparar todo con tiempo para que no se nos uniera todo al final, así que las figuras las comenzamos a hacer desde el fin de semana anterior, para que secaran bien.

El diseño de la tarta lo hizo la mamá y fue muy precisa con lo que quería, así que intentamos que se pareciera lo más posible a su idea.

Como ya he comentado otras veces, nos gusta que todo lo de la tarta se pueda comer, y no sea sólo un mazacote de fondant o de rkt, que aún no lo domino y  tengo que ponerme a ello, así que las figuras son de bizcocho tallado forrado de fondant (bueno, la chupa no)

Cada piso era de un sabor distinto: el de abajo es de bizcocho de chocolate con trufa y dulce de leche, el de en medio es de vainilla con trufa y parchita y el de arriba es de arcoiris con ganaché de chocolate blanco y crema de mango.

La mamá de Dylan nos dijo que le encantó y que "que cosa más bonita". Con eso nos damos por más que satisfechas.

Tarta de boda sin fondant.

Jo!!! Acabo de darme cuenta que la última entrada es del 22 de agosto ¿Y qué he estado haciendo yo? Porque ya les digo que no he estado de vacaciones y que no he parado... en fin, que se me van los días como si fueran agua y no me da tiempo de nada, así que hoy aprovecho y les pongo lo que hemos hecho para este finde.

En primer lugar una tarta sin fondant. Nos pidieron una tarta muy sencilla, para una boda de 40 invitados. Las novias no querían fondant, ni figuras (porque las ponían ellas) ni nada, sólo que fuera de red velvet con crema de queso y unos adornos sencillos con manga. Como la celebración iba a ser en una casa rural, pues la dejé un poco rural y dejé el bizcocho semi-visto.

Como ven muy sencilla, pero a la pareja le encantó, así que a mi también. Estoy a la espera de ver si me envían fotos con las figuras a ver cómo quedó al final.

Curso de modelado de figura humana

No, no es que yo vaya a dar cursos de modelado, que aún estoy muy lejos de eso, se trata de que he estado dos días en uno de modelado de figura humana, y me ha encantado. Se ha impartido en Kuketo en La Laguna y el profe era de PlastiShow. Me ha gustado muchísimo, yo que me consideraba incapaz de hacer una figura y al final hasta me salió casi bien y todo. Muy contenta, la verdad!!

El material que usamos es plastilina, de esa de la de toda la vida de los niños. Pero con unos cuántos ajustes se puede hacer en fondant. 

Les voy a poner unas cuántas fotos del proceso para que vean como parece increíble que vaya apareciendo una figura humana.

 Lo primero que hicimos fue la cara porque es lo que más tiempo lleva. La verdad es que al principio parecía una calabera, y no me precia que fuera a llegar ni a esto, mucho menos lo que fue al final.

 Luego tocaron los pies, con clase de anatomía y todo.

El segundo día empezamos con el cuerpo, Maléfica tenía muchas curvas y además quisimos ponerla en una posición más sexy.

 

 Las manos, con sus uñitas y todo.

 Las uñas del pie también las lleva pintadas.

 Aquí ya está casi lista, aunque aún un poco calva no?
y por fin.... completa.

 Y este es el personaje que hizo mi compañera de curso, a quién les recuerda???

Pues sí, es George Clooney, a que le quedó guapo? Pues este es el resultado final de 10 horas de curso intensivo de modelado. Ahora a prácticar.

Tarta bautizo All Stars

Los papás de Mario nos pidieron para su bautizo una tarta según un diseño muy concreto que nos trajeron. Y tenía que tener un tenis chiquititos All Stars. Ya había hecho zapatos otras veces, pero siempre son un reto, que no queden bien, que se rompan, que no sequen bien por el calor... En esta ocasión todo fue estupedamente, la verdad, todo encajó a la primera, y se secó muy bien, claro que empecé con casi una semana de antelación a prepararlo para que todo saliera bien.

No es exactamente un paso a paso, porque se me olvidó hacer las fotos (perdón) pero es que me concentro tanto, con los nervios de que todo quede bien,  que la verdad es que se me va el santo al cielo.

Me ha gustado mucho el resultado. Ha sido un trabajo muy agradecido.

Aquí ya están en su sitio en la tarta.

Con su logo de All Star en chiquitín, ¿¡ No es una monada!?

El montaje final si fue un poco más complicado, sobre todo laborioso, porque hacer que las rayas queden verticales y derechitas es un reto, y el calor que no ayuda mucho a que todo quede como debe. Pero en fin, al final lo importante es lo que dirán los papás de Mario mañana.

La tarta es de dos bizcochos de chocolate con relleno de ganaché de chocolate y crema de maracuyá con almíbar de naranja.