Una caja de flores

Una compañera de trabajo me pidió unas 40 mini cupcakes para su cumple. No le importaba la decoración, lo único que querían era que fueran de chocolate y frambuesas, como unas que llevé un día al trabajo y le gustaron muchísimo.

El bizcocho es de chocolate, relleno de mermelada de frambuesa y buttercream de frambuesas. 

Así, que bueno, improvisé, y conociéndola un poco quise hacer algo un tanto romántico y que se pudiera poner sobre unas cupcakes tan pequeñitas. Este es el resultado.

Las cupcakes estaban adornadas con motivos florale y algunas de ellas descansaban sobre encaje de azúcar.

Me ha dicho que estaban buenísimas y no quedó ni una, que creo que es lo mejor que se puede decir de unos dulces.