Galletas de flores

Nos habían pedido unas galletas para regalar a la profe de la guardería de Zoe. Nos dejaron la elección del modelo un poco abierta y eso fue lo que se nos ocurrió, cogiendo ideas de aquí y de allí en la red. Tuve que correr como una loca para hacerlas, porque casi no las acabo a tiempo, no sé como es posible que estando de vacaciones tenga menos tiempo aún para hacer las cosas que cuando trabajo.

 Las guardamos en una cajita de esas de ventana.

Las galletas iban estampadas con el nombre de la niña: Zoe.

Estas se las hice de regalo para la mamá, porque como las otras las iba a regalar, pues que pudiera probar alguna. jejej.

Las galletas son de vainilla, el fondant lo pegué con dulce de leche.

Tarta lego, la película

¿Recuerdan que dije que ni por todo el oro del mundo volvía a hacer otra tarta de lego? Bueno, pues desde luego no ha sido por oro, pero la he hecho otra vez, es verdad que en esta ocasión ha habido bastantes menos piezas de lego, gracias a Dios!!

Habíamos hecho este finde la tarta del Real Madrid para Isable, pues ahora tocaba la de la película de Lego para su hermano gemelo.

La tarta con los dos personajes principales.

E

Esta es de oreo, con bizcocho de chocolate con trocitos de oreo, y buttercream de oreo.

Tarta Real Madrid

Esta semana ha sido agotadora, entre llegar de viaje, recoger, colocar, hacer un curso y preparar dos tartas para el fin de semana, sí dos, porque eran para dos gemelos, un niño y una niña, pero que querían tartas separadas, uff!!! qué lío.

 Parece que Isabel es una gran aficionada al Real Madrid, pero sin perder ni un ápice de su glamour, así que quiso su tarta con el escudo de su equipo pero con el fondo rosa, justo con el tono de rosa, que  por lo visto es el segundo equipamiento del Real Madrid, de lo cual no tenía la más minima idea hasta que me puse a hacer esta tarta. Para que luego digan que la pastelería creativa no es cultura también!!!!

 Isa con su equipamiento del Real Madrid.

La tarta es con bizcocho de vainilla, almíbar de canela y relleno de nutella.

Curso de Técnicas

Sí, sé que he estado un tiempo desaparecida, pero es que nos hemos ido una semana de vacaciones a Barcelona. Hacía mucho tiempo que había estado en la ciudad, desde antes de las olimpiadas, y la verdad es que me ha encantado, es una ciudad preciosa, con un puerto que integra perfectamente la ciudad en el mar, no como en Santa Cruz, que lo que hace es separarlo. 

Encontré la ciudad muy limpia y abierta, no me ha dado ninguna sensación de agobio por ser una gran ciudad, bueno, un poco en el mercado de la Boquería porque fuimos a hora punta y no había por donde pasar y me agobié, pero por lo demás, nos ha encantado. Hemos disfrutado, nos hemos relajado y hemos vuelto con las pilas cargadas, y más nos vale, porque al día siguiente de venir tenía un curso de técnicas de pastelería creativa y aquí les dejo algunas de las cosas que estuvimos prácticando y el resultado final. 

El curso lo hicimos en Kuketo, en La Laguna, y la profe, Yaiza de Creme Brulé, fue fantástica, igual que las compañeras de curso. 

El primer día practicamos las técnicas sobre un dummie para ir viendo como quedaban las cosas y mejorando nuestras técnicas. 

 Aprendimos a hacer el efecto almohadillado,

 a hacer nuestras propias impresiones sin rodillo,

 aprendimos la técnica para hacer el efecto de la tela,

 jugamos con los crimpers, para ver que distintos efectos podíamos conseguir,

 También hicimos volantes con dos técnicas

  Esta técnica de las telas con las joyas, que también aprendimos a hacer, es chulísimo, verdad?

Y por último el efecto ruffles, que hace un efecto precioso, me ha encantado. 

El siguiente día del curso, forramos una tarta de dos pisos de dummie, aprendimos a hacer una peonía abierta, y decoramos nuestra tarta con las técnicas que habíamos aprendido. 

 Esta fue la peonía abierta que hicimos, la pena es que había mucha humedad y muchos de los pétalos se rompieron, pero aún así, no quedó nada mal, no?

 Esta fue mi tarta, usé la técnica del acolchado, el manto y las joyas.

 La peonia se ve un poco grande, pero la pusimos igual, ya que la habíamos hecho, "burro grande, ande o no ande".

La combinación de colores me gustó mucho. 

Les pongo las fotos de las tartas de las compañeras también para que vean que nivel. 

Como se puede ver un nivelazo.

Gracias a Elina, de Kuketo y a Yaiza por dos días estupendos llenos de trabajo y risas. Y gracias a las compañeras por hacer este curso muy agradable.

Tarta Mickey y Minnie

Este domingo ha sido el cumpleaños de mis sobrinos. Un añito ya, que no sé en que se ha pasado, bueno a ellos se les ha pasado en crecer y en ponerse guapísimos que es todo lo que tenían que hacer. Aunque esto de adaptarse a mellizos a sido un poco difícil para sus papis, pero ahí están, más preciosos cada día que pasan. 

Para su cumple había que hacer una tarta para los dos que fuera de niño y niña, así que sus papis nos dijeron que de Minnie y Mickey que, aunque los enanos son aún muy pequeños, parece que sus gustos se van decantando por esta pareja de ratones. Vamos que se quedan hipnotizados en la pantalla cuando aparecen. 

 Estos son Mickey y Minnie en su versión de Noa y Marc

 La casa de Mickey no podía faltar.

 Detalle de la parte de atrás de los muñecos con el lazo del babero y los botones del pelele.

 Las caritas estampadas de Mickey y Minnie en cada piso, por la parte de detras de la tarta.

Aquí están los ratones celebrando con su tarta de cumple y sus regalos. 

 El resultado final de la tarta. A todo el mundo les gustó, sobre todo a sus papis, con lo cual nos damos por satisfechas. La tarta era de chocolate y maracuyá.

 También les hicimos unos cakepops de chocolate y fresa.  La cajita también la adornamos nosotras.

 Y ya en la mesa con todas sus cositas.