Tarta de graduación

Hoy se han graduado los alumnos de 6º de uno de los colegios en los que trabajo como Orientadora, el CEIP Guayonge. Los padres me pidieron que hiciera la tarta para la comida que harían después del acto de graduación. Me ha hecho mucha ilusión, más cuando durante  la graduación, lloré como una mona, porque fue muy emotivo todo, y yo soy muy llorona, claro.

 La tarta es para 70 personas, así que son tres pisos, en forma de libros.

 Estos son los muñequitos, un niño y una niña en representación de todo el curso.

y aquí está la tarta completamente montada, con las estrellas con los nombres de todos los niños y las grandes de arriba son las de los nombres de los tutores que han tenido en todos estos años de escolarización en infantil y primaria. Vamos una tarta muy emotiva!

El bizcocho es de vainilla con gotas de chocolate y relleno de ganaché de chocolate y dulce de leche. ¡¡Espero que les guste chicos!!! y mucha suerte en esta nueva andadura!!!!