Tarta de queso y fresas

Como estas semanas he tenido "poco que hacer" me he metido también a investigar un par de dulces que quería probar.

La primera ha sido una tarta de fresas y queso con cuajada y gelatina. Es muy sencilla de hacer pero queda muy ligera y está riquísima. La receta de nuevo es de la página de Thermomix y la pueden ver aquí.

 La única pega.... es que me faltaron fresas. Mi padre no había traído más de su cosecha..... o se las había comido por el camino.